22 февраля 2010г.
«Воде была дана волшебная власть стать соком жизни на Земле»
Вода в домашних условиях используется для самых разных целей: приготовление еды, стирка, мытье посуды, полив растений и т.д. Не секрет, что водопроводная вода полна примесей и загрязнений, в том числе она содержит хлор. На станциях очистки воды используют хлорирование как метод обеззараживания воды. Это ядовитое вещество способно негативно влиять на живые организмы. Показательно, что при поливе хлорированной водой растений, на листьях и корнях образуются ожоги. Это происходит из-за химических процессов, происходящих при соединении вещества с хлором. Через некоторое время растение погибнет. Необходимо употреблять в пищу, готовить еду и даже принимать душ, используя воду, очищенную от хлора.
Ещё одним свойством воды, негативно влияющим на использование в домашних условиях, является её жесткость. Жесткая вода способна вызвать раздражение на коже и разводы на посуде. При нагревании жесткая вода и соль образуют накипь. Подобным образом жесткая вода действует и на растения, забивая их поры и образуя осадок на листьях.В то же время умягченная вода нагревается быстрей и не образует отложений, сокращает количество используемых моющих средств.
Вода – это необходимый элемент жизнедеятельности организма, но она же является основным источником заболеваний. Вода участвует в важнейших процессах дыхания и терморегуляции, поддерживает необходимый баланс в организме. Для правильного функционирования всех систем необходимо не менее 1.5 литров воды ежедневно. Вода в разных количествах присутствует во всех частях человеческого организма, например кора головного мозга на 85% состоит из воды. Здоровому организму необходима качественная питьевая вода.Поэтому важно знать, что чистая вода это главная составная часть здоровья.
Вода по праву считается одним из самых эффективных способов борьбы с избыточным весом. Только чистая питьевая вода содержит минимум калорий, чем выгодно отличается от высококалорийных напитков, таких как сок и кола. Иногда, когда у нас возникает желание пить, мы по ошибке едим, что приводит к ожирению. Это происходит, потому что сигналы организма о жажде схожи с сигналами о голоде, такая похожесть дает возможность воде подавлять аппетит, а человеку позволяет более продолжительное время обходиться без пищи. Увеличение количества воды для ежедневного употребления способствует уменьшению уже накопленного веса и усилению обмена веществ. Чистая вода помогает уменьшить объем жира, находящегося в организме человека.
Значительная часть воды на нашей планете скрыта под ее поверхностью. С давних времен эту воду называли подземной. Так ее называют и теперь, хотя правильнее было бы характеризовать ее как артезианскую. Глубина залегания таких вод превышает 25 метров. Залегают они главным образом в доантропогеновых отложениях, в пределах крупных геологических структур, образуя артезианские бассейны. Если пробурить скважину, которая достигнет водоносного пласта, вода самотеком поднимется на поверхность и даже может начать изливаться фонтаном.
Лишь относительно малая доля такой воды выходит на поверхность в виде тихих ключей, горных ручейков или бурных пароводяных фонтанов - гейзеров. Основные же массы ее тысячелетиями накапливаются в невидимых кладовых, стиснутые между водоупорными слоями, пока не откроется где-либо свободный выход или не выпустит их на простор дерзкое вмешательство человека.
Как правило, в подземных водах очень слабо представлены микроорганизмы, а содержание болезнетворных бактерий практически исключено. Подземные воды используются в первую очередь для питьевых целей, потому что, как правило, они не требуют специальной очистки, а в ряде случаев и обеззараживания. Кроме того, артезианская вода свободна от радионуклидов, нитратов и нитритов, других вредных соединений, что делает ее особенно ценной для человека.
В заключение разговора о воде хочется привести слова Леонардо да Винчи (1452—1519), сказанные в эпоху, когда человечество стояло у истоков изучения воды, но точно и емко вобравшие все то, в чем на опыте убедились последующие поколения: «Воде была дана волшебная власть стать соком жизни на Земле».
Как точно и глубоко проник Леонардо да Винчи в сущность воды, почти ничего не зная в отличие от нас о ее свойствах и строении! Теперь чем больше мы знакомимся с водой, тем сильнее убеждаемся, что жидкость эта действительно волшебна.
|